Kamu tengah mencari ide resep kerupuk bawang wortel yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun kerupuk bawang wortel yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari kerupuk bawang wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kerupuk bawang wortel yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kerupuk bawang wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan kerupuk bawang wortel yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat kerupuk bawang wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kerupuk Bawang Wortel menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerupuk Bawang Wortel:
- Sediakan 125 gram terigu protein sedang
- Ambil 100 gram tepung sagu/tapioka
- Sediakan 100 gram wortel, parut
- Sediakan 5 siung bawang merah, parut
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Kerupuk Bawang Wortel:
- Campur dan aduk rata: terigu, sagu, wortel, bawang merah, kuning telur, garam.
- Uleni hingga kalis. Kalau perlu tambahkan air sedikit demi sedikit saja, SEPERLUNYA HINGGA KALIS. Bisa jadi ngga perlu tambahan air karena kelembaban wortel berbeda-beda. Dan jangan terlalu diuleni biar kerupuknya ngga alot.
- Gilas tipis adonan. Kalau pakai mesin gilingan pasta, giling yang paling tipis trus potong pakai mode pasta fetucine. Nah berhubung aku ngga punya gilingan, aku tipiskan adonan, trus aku potong kotak-kotak, trus aku tipisin lagi.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga agak kaku, kemudian balik dan lanjutkan menggoreng hingga matang. Tiriskan.
- Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara agar terjaga kerenyahannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk bawang wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
