Kamu lagi mencari inspirasi bumbu gudeg, sambal goreng krecek, dan krupuk bawang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun gudeg, sambal goreng krecek, dan krupuk bawang yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gudeg, sambal goreng krecek, dan krupuk bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan gudeg, sambal goreng krecek, dan krupuk bawang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari gudeg, sambal goreng krecek, dan krupuk bawang, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan gudeg, sambal goreng krecek, dan krupuk bawang yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg, sambal goreng krecek, dan krupuk bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang menggunakan 30 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang:
- Sediakan Bahan Gudheg:
- Gunakan 500 gr nangka muda, iris kecil2
- Siapkan 1 lt santan kental dr 1 buah kelapa
- Sediakan 4 lembar daun pohon jati yang masih muda (untuk pewarna)
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Sambal Goreng krecek :
- Gunakan 1 ons krecek, potong sesuai selera
- Sediakan 1 genggam kacang kapri
- Ambil 3 buah cabai merah besar, hilangkan bijinya dan iris kecil
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan 350 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting + 3 buah cabai rawit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Krupuk bawang
Cara menyiapkan Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang:
- Rebus nangka muda dalam air mendidih bersama 2 lembar daun jati sampai empuk..! Sisihkan…!
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum..!
- Masukkan santan, daun salam, lengkuas, 2 daun jati…masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk..! Koreksi rasa..!
- Lanjutkan memasak hingga air santan habis dg api kecil..! Waktunya memang lama, tp di sinilah letak nikmatnya gudheg,, jd mesti sabar ya mommies…!!!
- Cara memasak sambal goreng krecek: rebus kacang kapri hingga setengah matang..sisihkan..!
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu tambahkan irisan cabai merah besar…! Tambahkan santan, daun salam,gula, dan garam..! Tunggu mendidih lalu koreksi rasa..!
- Masukkan krecek..! Masak terus sampai kuah tinggal sedikit…! Saat hampir matang, masukkan tomat dan kacang kapri..!
- Masak sebentar lalu angkat…! Taburi dg bawang merah goreng…!
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
