Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Padahal gulai ayam pedas yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ayam pedas, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan gulai ayam pedas nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ayam pedas, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan gulai ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin gulai ayam pedas yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai Ayam Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Pedas:
- Siapkan 1 kg ayam (12 potong)
- Sediakan 2 bks santan kara (@65 ml)
- Siapkan 600 ml Air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa ayam (royco)
- Ambil 1 btg sereh (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
- Sediakan 💥Bumbu Halus :
- Sediakan 8 bh cabe merah
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat Gulai Ayam Pedas:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Goreng ayam hingga stengah matang. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan daun salam. Daun jeruk, lengkuas & sereh. Aduk rata, kemudian masukkan ayam, gula pasir, garam & bumbu penyedap. Aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk2 rata. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan santan. Aduk rata. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap & kuah santannya mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Daann gulai ayam pedasnya pun siap di sajikan utk makan siang hari ini..😋😉🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
