Anda sedang mencari ide bumbu 🍲soto ayam lamongan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak sedap. Sedangkan 🍲soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari 🍲soto ayam lamongan, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan 🍲soto ayam lamongan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 🍲soto ayam lamongan, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan 🍲soto ayam lamongan sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah 🍲soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🍲Soto Ayam Lamongan memakai 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🍲Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 kg Ayam (2 paha ayam)
- Gunakan 3 butir telur Ayam
- Sediakan Seruas jahe di geprek
- Sediakan 2 ltr Air (secukupnya)
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 btg daun bawang prey (cincang halus)
- Gunakan 1 btg seledri (cincang halus)
- Siapkan 🥘🥘🥘bahan pelengkap🥘🥘🥘
- Ambil 200 gr Tauge diseduh dengan air panas, tiriskan
- Sediakan 1 bks soun rose brand diseduh dengan air panas, tiriskan
- Sediakan 200 gr Kubis / kol (iris halus)
- Gunakan 🌰🌰🌰bumbu halus🌰🌰🌰
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil seruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 🌶🌶🌶bumbu cemplung🌶🌶🌶
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh dimemarkan
- Ambil Seruas lengkuas di geprek
- Gunakan 🏺🏺🏺bubuk koya🏺🏺🏺
- Ambil 8 buah kerupuk udang tanggung
- Siapkan 4 siung bawang putih goreng
- Gunakan 🌶🌶🌶sambal🌶🌶🌶
- Sediakan 20 biji cabe rawit merah (direbus)
Cara menyiapkan 🍲Soto Ayam Lamongan:
- Rebus telor ayam digabung dengan cabe rawit merah, tiriskan… kupas telor ayamnya & uleg kasar cabe rawit merahnya, sisihkan…
- Cuci bersih ayam pada air mengalir, kemudian rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, buang busa-busanya
- Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak secukupnya pada penggorengan, dan tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk rata hingga bumbu matang
- Angkat bumbu matang & kemudian tuang bumbu kedalam rebusan ayam tadi. Masak lagi ayam hingga mendidih & matang. Jangan lupa test rasanya yaa… siapa tahu kurang asin atau kurang apa 😊
- Kemudian angkat ayamnya & tiriskan, lalu goreng ayam hingga berkulit saja. Dan suwir-suwir ayamnya… sisihkan
- BUMBU KOYA : haluskan kerupuk udang & bawang putih goreng… bisa di blender atau di uleg, sisihkan
- PENYAJIAN : ambil wadah mangkok, masukkan soun, tauge, kubis/kol, suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah panas soto, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, telor rebus & bubuk koya. Beri irisan jeruk nipis & sambal jika suka pedas. ^SOTO AYAM LAMONGAN^ siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat 😍😍😍
- Mariii makan semua 😋😋😋
- Dan selamat mencoba yaa 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 🍲Soto Ayam Lamongan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
