Kamu lagi mencari inspirasi resep kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak sedap. Walaupun kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di video ini saya akan berbagi cara mengolah sisa nasi. Daripada di buang lebih baik di jadikan #idejualan kerupuk. Resep membuat krupuk nasi warna warni Tanpa Blender Tanpa obat(NO BLENG)RENYAH.!! | Di video ini saya akan berbagi cara mengolah sisa nasi. Daripada di buang lebih baik di jadikan #idejualan kerupuk. Resep membuat krupuk nasi warna warni Tanpa Blender Tanpa obat(NO BLENG)RENYAH.!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender), pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) menggunakan 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender):
- Siapkan 6 centong nasi
- Ambil 400 gr Tepung tapioka (saya pakai 2 bungkus rosebrand yg 200 gram)
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 5 batang seledri iris halus
- Ambil 1/2 sdm Merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm Royco
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya terasi
Bagaimana sih cara membuat kerupuk yang enak? Kerupuk bawang putih ternyata sangat mudah dibuat. Perpaduan antara tepung hingga bawang putih memberikan sensasi rasa yang nikmat. Kemudian masukkan ke dalam blender ditambah sedikit air, kaldu bubuk, bawang putih, merica, dan terasi.
Cara menyiapkan Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender):
- Hangatkan terlebih dahulu sisa nasi yg kemaren dengan cara dikukus - Uleg sedikit demi sedikit sampai nasi benar-benar halus. Tidak usah ditambah air. (saya ngulegnya sampai 3x.) Lalu sisihkan.
- Haluskan bumbunya. Sisihkan
- Campurkan nasi yg sudah diuleg tadi dengan tapioka, irisan seledri, Royco, lada bubuk dan bumbu halus. Kemudian aduk. Sesuaikan rasanya. Pastikan sudah pas.
- Kalau kurang Kalis, tambahkan air 50 ml saja. Aduk lagi sampai bisa dibentuk.
- Rebus air dengan tambahan 3 sdm minyak goreng didalamnya. Sambil menunggu mendidih, Bentuk adonan menjadi lontongan seperti ini👇 besarnya sesuai selera ya..lebih kecil lebih gampang diiris tipis.
- Kemudian rebus sampai mengapung dan angkat, lalu dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan kulkas. Siap diiris keesokan harinya. Atau kalau mau yg lebih cepat diiris hari itu juga, bisa masukkan freezer sampai agak mengeras saja (tidak sampai beku, nanti susah diiris)
- Kemudian, iris tipis lontongan kerupuk
- Jemur 2-3 hari sampai benar-benar kering.
- Kerupuk siap digoreng dengan api kecil yg panas.
- Note: Disini saya tidak pakai blender. Menurut pengalaman saya, kalau nasi diblender, harus ditambah air dulu biar bisa muter. alhasil adonannya lembek. Nggak bisa dibentuk. Harus,ditambah tepung lagi sampai bisa dibentuk. Jadi lebih aman diuleg sedikit demi sedikit sampai benar-benar halus. Lalu sekiranya kurang Kalis akan lebih gampang mengira-ngira kalau mau ditambah air
Jika ingin menghaluskan dengan cara lain seperti diulek sebaiknya tidak direndam. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih. Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. air secukupnya (untuk merebus). Nama lain kerupuk nasi sisa ini adalah kerupuk gendar crispy kriuk. Gambar Kerupuk Gendar Nasi Sisa Goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
