Ayam Gulung Saos Lada Hitam
Ayam Gulung Saos Lada Hitam

Kamu sedang mencari ide bumbu ayam gulung saos lada hitam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan ayam gulung saos lada hitam yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulung saos lada hitam, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam gulung saos lada hitam enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam gulung saos lada hitam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam gulung saos lada hitam enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam gulung saos lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Gulung Saos Lada Hitam memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Gulung Saos Lada Hitam:
  1. Gunakan BAHAN AYAM GULUNG:
  2. Gunakan 500 gr dada ayam filet
  3. Siapkan Sayur2an:Wortel,buncis,sawi hijau
  4. Siapkan secukupnya Lada bubuk,garam,kaldu bubuk
  5. Gunakan Margarin/minyak goreng
  6. Sediakan Bahan Pelapis Ayam Gulung:
  7. Gunakan Tepung terigu + air
  8. Sediakan Tepung panko(panir)
  9. Sediakan BAHAN SAOS LADA HITAM:
  10. Ambil 1 sdm lada hitam(uleg kasar)
  11. Ambil 2 sdm kecap manis
  12. Gunakan 2 sdm saos tiram
  13. Sediakan 2 sdm saos tomat
  14. Sediakan 4 siung bawang putih(cincang halus)
  15. Siapkan 1 butir bawang bombay ukuran kecil (cincang)
  16. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk/jamur
  17. Gunakan Margarin/minyak utk menumis
  18. Ambil 100 ml air bisa lbh(tergantung selera kekentalan)
  19. Siapkan BAHAN PELENGKAP SAJIAN:
  20. Gunakan Kentang goreng
  21. Ambil Buncis(tumis dng margarin)
  22. Siapkan Wortel(tumis dng margarin)
Cara menyiapkan Ayam Gulung Saos Lada Hitam:
  1. Siapkan bahan2,cuci bersih dada ayam lalu fillet tipis2 dan ukuran jng terlalu besar.kemudian tumis dng margarin sayur2an sebentar saja cukup 2 mnt saja sisihkan.
  2. Pukul2 ayam bolak balik taburi dng merica bubuk,kaldu bubuk,garam,kemudian tata buncis,wortel,sawi lalu gulung ayam,demikian seterusnya sampai ayam habis.
  3. Lalu bungkus ayam dng plastik wrap atau plastik lainnya kemudian masukkan dlm frezer sekitar 30 mnt,setelahnya keluarkan siapkan bahan pelapis,terigu yg di cairkan & tepung panko(panir).
  4. Buka plastik ayam lalu gulingkan ke tepung cair dan baluri dng tepung panko(panir) sampai ayam habis,setelahnya masukkan dlm frezer sekitar 15 menit agar tepung panir menempel,stlhnya ayam bisa di goreng.
  5. Goreng dng minyak panas lalu api sedang sampai kecoklatan angkat dan tiriskan
  6. Saos Lada Hitam: uleg kasar lada hitam,cincang halus bawang putih,cincang bawang bombay.tumis dng margarin bawang putih sampai harum dan berubah warna.
  7. Kemudian masukkan bawang bombay aduk2 rata lalu masukkan lada yg telah di uleg kasar aduk2 rata diamkan sebentar.
  8. Lalu masukkan saos tomat,kecap,saos tiram aduk2 beri air lalu masak sampai mendidih beri kaldu bubuk/kaldu jamur test rasa.masak sampai kental.
  9. Kemudian potong2 ayam(sesuai selera) Sajikan dng wortel,buncis,kentang, saos lada hitam & selamat menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gulung Saos Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!