Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau)
Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau)

Kamu sedang mencari ide resep mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Walaupun mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari mie tarempa tuna (khas kepulauan riau), mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mie Tarempa khas Tarempa, Kabupaten Anambas jadi salah satu pilihan kuliner di Tanjung Pinang yang wajib dicoba. COM - Berkunjung ke Kepulauan Riau, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba salah satu makanan khas favorit, yakni Mie Tarempa. Mie Tarempa serves authentic Melayu food of Tarempa, Anambas Islands, Kepri. | Mie Tarempa khas Tarempa, Kabupaten Anambas jadi salah satu pilihan kuliner di Tanjung Pinang yang wajib dicoba. COM - Berkunjung ke Kepulauan Riau, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba salah satu makanan khas favorit, yakni Mie Tarempa. Mie Tarempa serves authentic Melayu food of Tarempa, Anambas Islands, Kepri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tarempa tuna (khas kepulauan riau), pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau) menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau):
  1. Sediakan 🌿Bahan bahan
  2. Siapkan 4 bulatan mie basah (300 gram)
  3. Gunakan 150 gram ikan tuna direbus, air di pakai untk kaldu
  4. Sediakan 2 buah telur untk scramble/orak arik, sy terlupa
  5. Siapkan 2 genggam daun kubis sudah irisan, pengganti taoge
  6. Sediakan 5 lonjor daun sawi, potong berikut batangnya
  7. Gunakan 2 sdm saus tiram
  8. Gunakan 2 sdt gula pasir
  9. Sediakan 1 sdm kecap ikan (gak ada stock sy skip)
  10. Siapkan 1 sdt kecap asin
  11. Gunakan 4 sdm saus sambal (sy hanya ada 1 sdm pas habis stock)
  12. Gunakan Saus tomat sy skip gak ada stock
  13. Sediakan 2 sdt bawang putih blender
  14. Gunakan ☘️Bumbu halus
  15. Gunakan 5 siung bawang merah
  16. Siapkan 6 siung bawang putih
  17. Ambil 5 buah cabe rawit
  18. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  19. Gunakan 1 buah tomat (pengganti saus tomat)
  20. Ambil Seujung sdt garam (krn ada kecap asin)
  21. Sediakan 1 sdt bubuk kaldu

Berbeda dengan roti umumnya yang didominasi rasa manis, luti gendang ini terasa gurih, pedas serta manis dengan kombinasi yang tepat. Disebut mie tarempa, karena makanan ini berasal dari Pulau Tarempa. Mie ini juga dibuat dari tepung dan telur. Luti gendang ini berisikan ikan tuna yang telah di campur dengan rempah-rempah khas pulau tarempa.

Cara membuat Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau):
  1. Siapkan bahan bahan. Mie yg sidah di rebus 3mnt, bumbu yg sdh dihaluskan dan ikan tuna yg sudah direbus, kuah digunakan sebagai kaldu dalam memasak mie
  2. Daging ikan tuna yg sdh direbus lalu di suwir2. Tumis bawang putih blender/irisan tipis bawang putih setelah harum masukan bumbu halus tumis sampai matang dan berbau harum, lalu masukkan batang daun sawi, dan ikan tuna aduk aduk merata. Di resep asli ada kocokan telur yg dibuat scramble/orak arik sy terlupa saking gugupnya masak mie kesenangan ini😂🙏
  3. Setelah itu masukkan daun sawi dan kaldu, sy membuat 4 porsi, sy beri 1.5 sendok sayur atau 1/2 gelas air kaldu ikan tuna. Krn sy ingin buat mie tarempa yg nyemek alias mie agak basah dan sedikit berkuah, apabila ingin mie kering beri 1 sendok sayur saja. Lalu masukkan mie basah aduk aduk sebentar sampai tercampur rata. Matikan api
  4. Mie tarempa ini krn berbahan dasar kuah dan daging ikan tuna yg menjadi ciri khas mie tarempa, adalah makanan khas di pulau anambas, yg kaya dng hasil ikan laut. Rasa mie tarempa ini gurih krn rasa ikannya, hanya sayang pas sy buat stock saus sambal dan bubuk cabe kosong, sehingga warna kuah dan mienya tidak semerah seperti mie tarempa aslinya😂😁🙏 tapi plaing tidak sdh bs membuat mie tarempa dan hilang kangennya, cukup senang😍💞

Makanan ini cocok untuk menemani anda di pagi atau sore hari untuk sekedar. Mie Tarempa merupakan salah satu makanan paling favorit bagi warga Batam. Mie yang kenyal dan tebal sangat asyik untuk dikunyah dengan potongan daging dan ikan, sehingga semakin menambah citarasa yang khas dan gurih. Mie Tarempa adalah Mie khas asal Kepulauan Riau. Tepatnya berasal dari, Tarempa Kabupaten Anambas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!