Kamu tengah mencari ide bumbu sop iga sapi seger yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal sop iga sapi seger yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop iga sapi seger, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan sop iga sapi seger sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya. Hari ini dapur sihan akan masak Sop Iga Sapi - Seger Mantep, cara masaknya gampang dan enak sekali kalau disajikan hangat-hangat. | Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya. Hari ini dapur sihan akan masak Sop Iga Sapi - Seger Mantep, cara masaknya gampang dan enak sekali kalau disajikan hangat-hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop iga sapi seger, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan sop iga sapi seger nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Seger memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Seger:
- Sediakan 700 gr Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan
- Gunakan 300 gr daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih
- Ambil Secukupnya air didihkan utk rebusan awal
- Sediakan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya
- Gunakan 2 buah kentang, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar
- Siapkan 1 batang kayumanis kurleb 3 cm
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya
- Sediakan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potong
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil Secukupnya margarine untuk menumis
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 bagian biji pala uk. kecil
- Siapkan pelengkap :
- Ambil Seledri
- Siapkan jeruk limau / jeruk nipis
- Gunakan Sambel rawit
- Sediakan Bawang goreng
Ingin tahu resep sop iga sapi yang lezat dan segar? Bisa menghabiskan satu mangkuk nasi nih. Langsung saja deh mencoba menu sop iga sapi yang pas di lidah. Resep Sop Iga Sapi Segar Resep sop iga sapi ini juga sangat cocok dihidangkan sebagai kudapan istimewa Anda dan keluarga di hari spesial seperti saat merayakan ulang tahun atau hari raya keagamaan dimana semua anggota keluarga berkumpul di rumah Anda.
Cara membuat Sop Iga Sapi Seger:
- Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan.
- Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang.
- Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat.
Jangan lupa sajikan minuman pencuci mulut es buah segar dengan cocktail pilihan. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
