Anda lagi mencari ide resep kerupuk ubi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Meski kerupuk ubi yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kerupuk ubi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan kerupuk ubi nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari kerupuk ubi, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan kerupuk ubi enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah kerupuk ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Ubi memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk Ubi:
- Gunakan 5 kg ubi kayu, parut tipis, cuci hingga bersih
- Siapkan Bahan larutan air garam:
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1 sdm penuh garam halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil seujung sdt gula
- Gunakan seujung sdt kunyit bubuk
- Siapkan secubit merica bubuk
Cara membuat Kerupuk Ubi:
- Ubi kayu yang sudah di parut, sebelum di goreng, tetap dalam rendaman air yang di campur garam ya. Ketika akan di goreng, tiriskan dulu airnya.
- Aduk rata bahan larutan air garam. Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Tuang satu sdm air larutan garam ke minyak panas. (Hati-hati ya. Karena akan menimbulkan cipratan karena air yang di masukkan.)
- Kemudian masukkan ubi yang telah di tiriskan airnya. Jangan langsung di aduk ya. Tunggu hingga setengah masak ubi nya, baru di aduk.
- Goreng hingga matang. (setiap akan menggoreng ubi, masukkan air larutan garam 1 sdm) Siap di sajikan.
- Itu kalau mau polosan aja ya. Bisa di makan sama anak-anak yang gak suka pedas.
- Ini yang sudah saya tambahkan cabe. Kebetulan ada sambal terasi sisa, jadi saya tumis ulang, saya tambahkan daun jeruk purut 1 lembar, daun kunyit setengah lembar, tambah sedikit gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata.
- Selamat menikmati. Yang polosan untuk anak-anak. Yang pake cabe untuk saya dan suami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
