Anda lagi mencari ide resep gepuk sengkel yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk sengkel yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gepuk sengkel, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan gepuk sengkel sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gepuk sengkel, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan gepuk sengkel sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gepuk sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gepuk Sengkel memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gepuk Sengkel:
- Siapkan Bahan utam
- Gunakan 500 gram Daging sengkel
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 Bawang merah
- Ambil 6 Bawang putih
- Gunakan 6 Kemiri besar
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan Asam jawa sedikit saja
- Siapkan Salam 5lb, sereh 2 batang
- Siapkan 5 iris Laja
- Siapkan 1 liter Air kelapa
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Gula merah 1/2 gundu
- Siapkan 1 sdt Royco
Cara membuat Gepuk Sengkel:
- Cuci bersih daging dan rebus daging 10 menit, buang kotoran nya, angkat dan iris sesuai selera besar nya, sy jadikan 12 pcs
- Bumbu halus goreng sebentar lalu haluskan pakai chopper
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, laja, asem jawa, daging yg sudah di iris, air kelapa muda
- Beri bumbu garam, gula jawa, royco dan biarkan rebus ungkep 1 jam, periksa rasa, bila masih keras tambahkan air kelapa sampai daging empuk sesuai keinginan
- Sesuai proses ungkep siap disantap, anak sy yg besar selalu panaskan dengan kukusan, yg lain maunya di panaskan pakai teflon saja… kalo mau digoreng lebih enak hanya jd berminyak… nikmati sesukamu ya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk sengkel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
