Anda lagi mencari inspirasi resep kerupuk telur bumbu rendang (randang talua) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak nikmat. Walaupun kerupuk telur bumbu rendang (randang talua) yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kerupuk telur bumbu rendang (randang talua), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan kerupuk telur bumbu rendang (randang talua) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk telur bumbu rendang (randang talua), pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan kerupuk telur bumbu rendang (randang talua) sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk telur bumbu rendang (randang talua) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Telur Bumbu Rendang (Randang Talua) memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerupuk Telur Bumbu Rendang (Randang Talua):
- Siapkan Bahan Kerupuk :
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 1/2 sdm cabe giling halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu Rendang :
- Sediakan 600 ml santan kental
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah lengkuas ukuran besar
- Sediakan 2 sdm cabe giling halus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
Cara menyiapkan Kerupuk Telur Bumbu Rendang (Randang Talua):
- Bumbu Rendang: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan lengkuas. Siapkan wajan masukkan bumbu halus, santan, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih bumbui garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Masak hingga kering, dinginkan. (Saat bumbu mulai mengental aduk terus sampai mengering, jangan takut gosong). Setelah dingin sisihkan daun-daunan dan serai.
- Bahan Kerupuk : campur semua bahan beri air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan encer. Panaskan teflon buat dadar setipis mungkin lakukan hingga adonan habis.
- Potong-potong dadar sesuai selera, goreng dalam minyak panas hingga kering (kedua sisi berwarna kecoklatan) tiriskan dan dinginkan.
- Jika bumbu dan kerupuk benar-benar dingin, campurkan lalu aduk rata hingga kerupuk terbalut bumbu. Simpan dalam wadah tertutup agar kerupuk tetap garing dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerupuk Telur Bumbu Rendang (Randang Talua) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
