Anda lagi mencari inspirasi resep kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak nikmat. Meskipun kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa), mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa), mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa) menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Sediakan Nasi sisa (1/4 beras)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Sediakan Bubuk gendar (sedikit saja yang penting adonan kuning)
- Sediakan 300 ml Air
Cara membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Kukus nasi menggunakan dandang kurang lebih 15 menit, karena saya ingin teksturnya lebih lembek saat di kukus siram nasi menggunakan air.
- Haluskan bumbu yang terdiri bawang putih, ketumbar, garam
- Angkat nasi kedalam baskom, campurkan bumbu halus, bibit gendar, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata kemudian test rasa. Jika kurang asin boleh di tambahkan garam.
- Tumbuh adonan yang sudah di haluskan menggunakan ulekan. Tidak perlu sampai halus.
- Cetak adonan dengan cara di gepengkan kemudian tata kedalam nyiru.
- Jemur sampai kering. Kemudian di goreng
- Kerupuk gendar siap di sajikan ^^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
