Kamu sedang mencari ide resep siomay bandung ikan tuna + udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun siomay bandung ikan tuna + udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay bandung ikan tuna + udang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan siomay bandung ikan tuna + udang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari siomay bandung ikan tuna + udang, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan siomay bandung ikan tuna + udang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay bandung ikan tuna + udang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:
- Gunakan 500 gr ikan tuna fillet tanpa kulit (bisa pakai tengiri dll)
- Ambil 100 gr udang kupas cincang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil kaldu penyedap (saya pakai totole)
- Gunakan Garam
- Ambil 1/2 bh labu siam (kukus/rebus)
- Siapkan 200 gr tepung sagu tani (Tepung kanji/ tapioka)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil daun bawang cincang
- Ambil kulit lumpia/pangsit
- Siapkan Bahan saus kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 2 cabe keriting merah (selera)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 keping gula jawa
- Ambil kecap manis (selera)
- Gunakan Garam dan kaldu penyedap (totole/maggie)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil jeruk limau
Cara membuat Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:
- Siomay : cincang tuna dan udang, haluskan bawang putih dan merica. Lalu blender semua bahan tsb bersama labu siam kukusnya dan 1 butir telur beri sedikit air supaya mudah blendernya jgn terlalu banyak
- Tuang ke tempat adonan campurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan pas untuk dibentuk
- Lalu bentuk bulat bulat dan sebagian bisa untuk isian pare/tahu, kalau saya sebagian untuk isi kulit lumpia lalu kukus kurang lebih 20 menit
- Bumbu saus kacang : goreng sebentar bawang putih dan cabai, lalu blender dengan kacang tanah goreng + sedikit minyak & air, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yg sudah diblender kasar/ halus. Masukan 1 keping gula jawa, daun jeruk, garam, kaldu penyedap, kecap tes rasa. Masak hingga sedikit mengental
- Sajikan siomay bersama Kol rebus, telor rebus, dan kentang, beri saus pedas, kecap jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
