Kamu sedang mencari ide resep lontong ayam kecap yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun lontong ayam kecap yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan lontong ayam kecap sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lontong ayam kecap, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan lontong ayam kecap sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin lontong ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Ayam Kecap memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Ayam Kecap:
- Ambil 2 1/2 cangkir takar beras
- Gunakan 3 cangkir air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Daun pisang secukup nya
- Sediakan Bahan Isi :
- Sediakan 1/4 kg ayam cingcang
- Siapkan 1 siung bawang bombay (potongยฒ, cingcang kasar)
- Ambil 2 tangkai bawang daun (potongยฒ)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek, cingcang halus)
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek, cingcang halus)
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Ayam Kecap:
- Tumis bawang putih dan jahe dgn minyak sampai harum.. tambahkan bawang bombay, aduk rata..
- Masukan ayam cingcang.. tambahkan kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, gula, merica dan kecap manis.. aduk rata, sampai ayam masak dan semua bumbu tercampur rata..
- Tambahkan potongan daun bawang, adukยฒ.. Sisihkan..
- Masak beras dengan air, tambahkan garam.. masak sampai beras menjadi aronan/air nya menyusut, adukยฒ.. angkat
- Siapkan daun pisang yg sudah di sobekยฒ..
- Taruh 2 sdk aronan beras ke dlm sehelai daun pisang.. tambahkan dgn isian ayam.. tambahkan lgi 1 sdm aronan, bungkus aronan beras yg sudah ada isinya, semati dgn lidi di setiap ujung nya..
- Kukus lontong isi selama 45 menit/sampai matang..
- Lontong ayam kecap pun siap tuk di hidangkan..๐ค๐
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
