Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis (teflon) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski ayam bakar pedas manis (teflon) yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis (teflon), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam bakar pedas manis (teflon) yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar pedas manis (teflon), mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar pedas manis (teflon) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah ayam bakar pedas manis (teflon) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon):
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil Secukupnya bumbu kuning (beli di pasar) atau bisa bikin sendiri dengan bahan:
- Ambil 1 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah lengkuas ukuran sedang
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 buah jahe ukuran sedang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan untuk bakar:
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan 1 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah jahe ukuran kecil
- Ambil 1 buah lengkuas ukuran sedang
- Ambil 5 batang serai
- Ambil 1 sendok cabai merah giling
- Sediakan 2 sendok kecap manis
- Ambil Secukupnya royco
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon):
- Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan air biasa, jika sudah setengah matang buang airnya atau bisa di simpan untuk kaldu masakan lain.
- Giling semua bahan bumbu kuning
- Ayam setengah matang tadi di beri air yang baru dan masukkan bumbu kuning kemudian rebus hingga matang sambil di aduk hingga semua ayam berwarna kuning
- Bumbu bakar: giling bawang merah putih, kemiri dan ketumbar. Geprek lengkuas, jahe dan serai.
- Setelah bumbu bakar siap, beri minyak dalam kuali dan tumis bumbu bakarnya dengan di tambah 2 sendok kecap, secukupnya air dan royco, kemudian tambahkan 1 sendok cabai merah giling (boleh lebih jika suka pedas). Tunggu sampai mengental
- Setelah bumbu kental, siapkan pembakarnya (saya pakai teflon) dengan api kecil, olesi minyak secara merata, bakar ayam bumbu kuning hingga sedikit kering
- Ayam kuning yang sudah di bakar, kita masukkan dalam bumbu bakar hingga terlumuri semuanya. Bakar kembali ayam hingga bumbu meresap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
