Anda tengah mencari ide resep garang asem ayam ati ampela yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal garang asem ayam ati ampela yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari garang asem ayam ati ampela, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan garang asem ayam ati ampela nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari garang asem ayam ati ampela, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan garang asem ayam ati ampela yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Ati Ampela memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Ati Ampela:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 30 - tanpa kulit supaya tidak terlalu berlemak, sesuai selera
- Sediakan 5 pasang ati ampela potong kecil - sesuai selera
- Siapkan 10 jantung ayam
- Ambil 2 buah jeruk nipis/ lemon
- Sediakan 6 siung bawang merah - iris tipis
- Ambil 6 siung bawang putih - iris tipis
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah - biarkan utuh
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau - biarkan utuh
- Ambil 2 buah tomat hijau - iris
- Ambil 10 buah belimbing wuluh - iris
- Siapkan 3 ruas Laos - iris tipis/ geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm santan
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Ati Ampela:
- Siapkan bumbu yg telah diiris tipis / dirajang. Sisihkan
- Lumuri ayam & jantung ati ampela dengan perasan jeruk nipis/ lemon. Sisihkan
- Tumis hingga harum bumbu yang telah dirajang, kecuali belimbing wuluh dan tomat hijau.
- Setelah harum masukan ayam, jantung dan ampela. Aduk sebentar, tambahkan air dan garam. Biarkan ayam matang & empuk dahulu, lalu masukan ati ayam, belimbing wuluh, tomat hijau dan gula.
- Setelah semua bahan masuk, kecilkan api dan masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
