Anda tengah mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari soto mie bogor, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan soto mie bogor sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto Mie Bogor menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Ambil 100-250 gram daging sandung lamur
- Ambil 125 gram kikil sapi
- Ambil 1 liter air
- Ambil 125 gram mie basah, siram air panas, tiriskan
- Gunakan 50 gram bihun basah, rendam sebentar dalam air panas
- Ambil 75 gram kol, iris halus
- Ambil 2 buah tomat, iris halus
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh merica butiran/ bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Ambil 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1/2 batang daun seledri, iris
- Siapkan 3 buah risol goreng, iris tipis
- Gunakan Cuka dan kecap (sy skip)
- Ambil Kerupuk Emping
- Sediakan Sambal
- Siapkan jeruk limau/nipis/purut
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Siapkan bahan2nya. Pertama rebus kikil, dan daging, hingga empuk. Keluarkan kikil,dan daging, lalu iris kecil-kecil. Sisihkan. Tiriskan kaldu, didihkan kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ke dalam kaldu.
- Cara Penyajian : taruh dalam mangkuk saji, mie, bihun,kol, tomat, risoles, campuran daging, kikil atau usus, daun bawang, daun seledri, tomat, emping, bawang goreng. Tuang kuah kaldu ke dalamnya.
- Tambahkan jeruk limau dan sambal. - Sajikan dengan Pelengkap: risol kampung/risol isi bihun
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
