Anda sedang mencari ide resep sop iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Meskipun sop iga kacang merah yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari sop iga kacang merah, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan sop iga kacang merah nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Selain memiliki citarasa yang gurih dan aroma yang sedap, namun menu masakan sop iga sapi ini juga memiliki kandungan gizi. Terutama kalau menikmatinya saat sedang hangat, sangat bagus buat orang yang sedang sakit, terutama demam, flu dan lain sebagainya. Pas banget buat yang lagi flu, karena kuahnya yang seger & hangat rempahnya berasa. | Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Selain memiliki citarasa yang gurih dan aroma yang sedap, namun menu masakan sop iga sapi ini juga memiliki kandungan gizi. Terutama kalau menikmatinya saat sedang hangat, sangat bagus buat orang yang sedang sakit, terutama demam, flu dan lain sebagainya. Pas banget buat yang lagi flu, karena kuahnya yang seger & hangat rempahnya berasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan sop iga kacang merah yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Kacang Merah:
- Sediakan 250 Gr Iga Sapi
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 Siung Bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang putih besar
- Gunakan 1 Sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 Ruas jari Biji pala
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Gunakan Rempah rempah
- Ambil 1 Buah Bunga Lawang
- Ambil 2 Butir Kapulaga
- Siapkan 1/2 Batang kayumanis
- Siapkan Sayuran
- Siapkan 1 Buah Wortel
- Siapkan 5 Buh Buncis (boleh lebih)
- Siapkan 1 Genggam kacang merah kering (saya rebus dulu sampe empuk)
- Ambil 1 Batang Daun Bawang
- Ambil 1 Batang Daun Seledri
- Gunakan Gula, Garam, Kaldu Jamur
Selain memiliki citarasa yang gurih dan aroma yang sedap, namun menu masakan sop iga sapi ini juga memiliki kandungan gizi, terutama kalau enikmatinya. Bagaimana Cara Membuat Sup Iga Campur Kacang Merah? - Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala buka puasa yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat anda akan lebih bernafsu makan. Cocok lagi kalau ada sambel dan pegang kerupuk, wah selagit deh rasanya. Memadukan kacang merah dan empuknya daging iga sapi membuat rasanya super nikmat!
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:
- Rebus Iga menggunakan Presto / saya mencoba metode 3-30-7 (3 Menit rebus-30 menit diamkan matiakan api dan tutup panci-7 menit masak kembali) Alhamdulillah empuk
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan mamasukan rerempahan, lalu masukan ke panci rebusan IGA
- Masukan kacang merah terlebi dahulu, lalu wortel hingga mengapung / sedikit empuk, baru dilanjutkan buncis
- Jika buncis sudah terlihat sedikit layu, cek rasa, terakhir masukan daun bawang dan bawang goreng lalu matikan api. Sop Iga Kacang merah siap di sajikan, jangan lupa pelengkap sambal rawit merah yah tambah segar😘
Saat cuaca dingin, enaknya menyantap makanan berkuah nan lezat seperti resep Sup Iga Kacang Merah. Sup iga yang lezat dan bergizi ini wajib Bunda sajikan di rumah sebagai santap siang yang istimewa. Nah, untuk tulang iga nya anda bisa diolah jadi sup yang dipadukan dengan kacang merah. Olahan sup iga kacang merah ini cocok sekali anda sajikan di pagi hari selagi masih hangat dan ketika mau makan malam. Lihat juga resep Sup Iga Kacang Merah (brenebon) Masakan Manado / Menado enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
