Kamu sedang mencari inspirasi resep sarden kembung bombay yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden kembung bombay yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari sarden kembung bombay, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan sarden kembung bombay yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden kembung bombay, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan sarden kembung bombay sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sarden kembung bombay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sarden Kembung Bombay menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sarden Kembung Bombay:
- Siapkan 6 ekor Ikan Kembung
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay (iris)
- Sediakan 2 ruas jari Jahe (geprek)
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir (me : Gula Merah Iris)
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
- Gunakan 250 ml Minyak Goreng (untuk menggoreng ikan kembung)
- Siapkan 250 ml Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Cabai Keriting / Cabai Merah
- Sediakan 7 Cabai Rawit (optional)
- Siapkan 1 buah Tomat uk. Besar (lihat resep)
Cara menyiapkan Sarden Kembung Bombay:
- Bersihkan ikan kembung dengan air bersih mengalir. Lalu lumuri dengan jeruk nipis
- Panaskan 250 ml minyak goreng diwajan. Goreng ikan kembungnya setengah matang (jangan sampai kering), tiriskan
- Blender bumbu halus
- Siapkan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis irisan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuasnya hingga harum
- Campur bumbu halusnya di wajan, beri saus tiram, gula, garam, kaldu. Aduk sebentar lalu beri air.
- Masukkan ikan kembungnya kedalam bumbu, aduk hingga merata dan masak hingga matang (jangan lupa koreksi rasa). Angkat dan sajikan bersama nasi hangat
- Selamat Menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden kembung bombay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
