Kamu sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski ayam bumbu rujak yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam bumbu rujak nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 1 sdm asam jawa (saya larut kan air)
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr dsun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kental instant
- Sediakan 1 sdm gula jawa, sisir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkoas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan. (untuk ayamnya, saya gunakan ayam yang sudah di ungkeb, jadi nanti penggunaan seasoning hanya sedikit saja, masaknya pun tidak lama karna pada dasarnya ayam sudah matang).
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air asam jawa dan gula merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu mulai matang.
- Masukkan ayam, aduk sebentar. Kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu separuh menyusut.
- Bila sudah separuh menyusut, kecilkan api lalu masukkan santan, serta seasoning nya. Aduk perlahan agar santan dan bumbunya menyatu dan mudah diserap oleh ayam. Biarkan airnya menyusut, dan sesekali tetap di aduk untuk membalik ke sisi lainnya, lakukan hingga ayam menyerap bumbu dengan sempurna, dan airnya sudah menyusut habis. Sajikan… ❤️
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
