Kamu tengah mencari inspirasi bumbu mie celor khas palembang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Sedangkan mie celor khas palembang yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari mie celor khas palembang, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan mie celor khas palembang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie celor khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan mie celor khas palembang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Celor Khas Palembang memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Celor Khas Palembang:
- Sediakan 1 bks mie basah
- Gunakan 1200 ml air
- Siapkan 200 gr udang kupas (ambil kepala dan kulitnya untuk kaldu)
- Siapkan 2 bks santan instan 65 ml / 150 ml susu evaporation
- Ambil 4 sdm tepung maizena/kanji/terigu (untuk pengental)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan bawang goreng, telur rebus, toge, daun kucai, kerupuk
Cara membuat Mie Celor Khas Palembang:
- Seduh mie basah, toge dengan air panas, tiriskan.
- Didihkan air, masukkan kepala dan kulit udang untuk kuah kaldu lalu saring.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, daun jeruk, aduk rata lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.
- Tambahkan santan/susu dan tepung yang sudah dicairkan dengan sedikit air, masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya, aduk rata, koreksi rasa.
- Ambil sedikit mie taruh di piring, tambahkan toge, kasih kuah secukupnya dan tambahkan semua bahan pelengkap lainnya secukupnya.
- Mie Celor siap disantap.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
