Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Meskipun ayam bumbu rujak yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam (saya ayam broiler, potong menjadi 12 bagian)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat potong kasar
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm air asam jawa
- Ambil 3 sdm santan kental (saya 100 ml)
- Ambil Secukupnya kaldu ayam (optional)
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Gunakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt terasi
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Lumuri ayam dengan 1 buah jeruk nipis, diamkan 20-30 menit. Bilas sampai bersih. Siapkan bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun salam, batang serai, daun jeruk, dan potongan tomat.
- Masukkan kecap, kaldu bubuk, gula jawa, gula pasir, air asam jawa, dan santan.
- Masukkan potongan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap.
- Bakar ayam dengan diolesi bumbunya (saya bakar memakai teflon). Ayam bumbu rujak siap disajikan.
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
