Anda tengah mencari ide bumbu ayam goreng mentega telur puyuh yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal ayam goreng mentega telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam goreng mentega telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega telur puyuh yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam telur puyuh enak lainnya. Tumis bawang putih, daun kari dan juga cili padi sehingga naik bau. Hancurkan sedikit kuning telur yang telah direbus. | Lihat juga resep Opor Ayam telur puyuh enak lainnya. Tumis bawang putih, daun kari dan juga cili padi sehingga naik bau. Hancurkan sedikit kuning telur yang telah direbus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng mentega telur puyuh, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam goreng mentega telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng mentega telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh menggunakan 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh:
- Siapkan 1 ekor ayam di potong 10
- Sediakan 500 gram telur puyuh
- Sediakan 3 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam himalaya
- Ambil Mentega blue band
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan 1 sachet Saos tiram saori
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan 1 sachet Kecap manis bango
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 gelundung bulat bawang putih
- Sediakan 2 sdm Lada
Masukkan pula bahan hiris dan daun kari. Apabila sudah naik baru, masukkan susu cair dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Hal inilah yang membuat telur puyuh dituduh menjadi penyebab meningkatnya kadar kolesterol dibanding telur ayam. Lihat juga resep Kentang&telor puyuh goreng mentega enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh:
- Potong ayam menjadi 10 bagian lalu bersihkan dan taruh diwadah.
- Peras 2 buah jeruk nipis ambil air nya dan masukan kedalam ayam yg telah dibersihkan, juga tambahkan sedikit garam himalaya dan sedikit air biasa lalu aduk-aduk ayam dan rendam ayam 15 menit
- Sambil menunggu ayam haluskan bawang putih, jahe dan lada di blender jangan lupa tambahkan sedikit air dan taruh diwadah.
- Kupas bawang bombay dan potong kotak-kotak lalu taruh di wadah.
- Rebus telur puyuh 10 menit, lalu kupas telur dan taruh diwadah.
- Setelah 15 menit buang air rendaman ayam dan cuci ayam di air mengalir dan taruh di wadah kembali.
- Didihkan air di panci dan masukan bumbu halus 3 sdm kedalam air mendidih, lalu diaduk rata hingga tercampur dengan air dan masukan ayam, rebus setengah matang jangan lupa tambahkan 1 buah perasan air jeruk nipis kedalam panci (metode ini supaya menggoreng ayam tidak terlalu lama nantinya dan menghilangkan aroma ayam yg menyengat)
- Setelah setengah matang tiriskan ayam, lalu panaskan minyak goreng agak banyak yang dicampur dengan mentega kira-kira 5 sdm tunggu panas dan goreng ayam sampai warna keemasan, Lalu tiriskan kembali.
- Ambil 5 sdm mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum dan masukan sisa bumbu halus yang tadi di blend kedalam wajan dioseng hingga harum dan kecoklatan.
- Lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Lalu tambahkan 3 sdm kecap asin, 1 sachet saus tiram,3 sdm saus tomat dan 1 sachet kecap manis bango juga tambahkan sedikit air dan aduk-aduk hingga airnya asat/sedikit berkurang.
- Jika air sudah agak asat masukan telur puyuh yg sudah dikupas lalu aduk-aduk sampai merata dan sajikan.
Telur puyuh diketahui mengandung protein yang baik untuk kesehatan gigi dan jantung. Telur puyuh juga mudah didapat dan diolah. Biasanya, telur puyuh rebus adalah jenis yang banyak dijumpai dalam berbagai masakan. Sebut saja sup telur puyuh, sambal goreng telur puyuh, sate telur puyuh dan masih banyak lagi. Telur puyuh biasanya diolah menjadi campuran sup atau isian kroket.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
