Kamu sedang mencari ide bumbu pepes tempe wortel kerupuk yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Meski pepes tempe wortel kerupuk yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tempe wortel kerupuk, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan pepes tempe wortel kerupuk yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari pepes tempe wortel kerupuk, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan pepes tempe wortel kerupuk yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tempe wortel kerupuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tempe Wortel Kerupuk memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tempe Wortel Kerupuk:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 2 buah kerupuk putih bulat besar
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, lalu parut
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Gunakan 5 tangkai daun kemangi (ambil daunnya saja)
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong dadu
- Ambil 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah, iris tipis
- Ambil Beberapa lembar daun pisang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1 siung bawang putih besar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Pepes Tempe Wortel Kerupuk:
- Potong-potong tempe dan parut wortel.
- Ulek semua bumbu halus. Lalu tambahkan tempe, ulek lalu aduk rata.
- Tambahkan parutan wortel, aduk rata. Lalu masukan telur, aduk rata.
- Tambahkan kerupuk putih, yang sudah diulek kasar, lalu aduk rata. Lalu masukan daun kemangi dan irisan tomat. Cek rasa, asinnya sudah pas atau belum.
- Siapkan daun salam dan iris-iris cabe.
- Ambil 1 lembar daun pisang, tambahkan 2 lembar daun salam diatasnya, lalu tambahkan 2 sdm adonan pepes. Lalu gulung, sematkan kedua ujungnya dengan lidi. Saya buat 2 versi, yang pedas dan ga pedas buat anak-anak. Yang ga pedas, ditandai semat lidinya 2.
- Ulangi untuk yang pedas. Ambil selembar daun pisang, beri daun salam, tambahkan 2 sdm adonan pepes, tambahkan irisan cabe, lalu bungkus, lidinya satu aja. Lakukan hingga selesai. Rapikan bungkus pepes dengan memotong kedua ujungnya.
- Masukan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus sekitar 15 menit. Setelah matang biarkan sampai hangat dalam kukusan.
- Sajikan selagi hangat 🤗😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tempe Wortel Kerupuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
