Anda tengah mencari inspirasi bumbu mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Sedangkan mie ayam abang-abang yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan mie ayam abang-abang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam abang-abang memakai 32 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam abang-abang:
- Siapkan Minyak Mie
- Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus Ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Merica
- Sediakan Ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Kecap ikan
- Ambil Bumbu Ayam
- Sediakan Sereh, salam, daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Gula, garam, merica, kaldu jamur
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Saus tiram
- Siapkan Bawang merah goreng & bawang putih goreng (optional)
- Siapkan Kuah
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan Bawang pre
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Pala Bubuk
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Air
- Siapkan Topping
- Ambil Sawi rebus
- Sediakan Bakso
- Ambil Pangsit goreng
- Sediakan 6 keping Mie basah / kering
- Ambil Paha ayam fillet
Cara membuat Mie Ayam abang-abang:
- Potong kotak kecil paha ayam fillet, cuci bersih
- Untuk membuat minyak mie, goreng paha ayam hingga layu, setelah layu angkat dan goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan
- Haluskan bumbu halus ayam, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, goreng hingga wangi
- Masukan paha ayam yg sudah digoreng, tambahkan sisa bumbu ayam, beri air, tunggu hingga menyusut, koreksi rasa
- Haluskan bumbu untuk kuah, goreng hingga wangi tambahkan air, koreksi rasa
- Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk, beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Siapkan topping
- Siapkan wadah penyajian, beri 2 sdm minyak mie yg sudah dibuat, tambahkan kecap ikan
- Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan ayam & topping sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
