Kerupuk Nasi
Kerupuk Nasi

Anda lagi mencari ide resep kerupuk nasi yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun kerupuk nasi yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari kerupuk nasi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan kerupuk nasi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kerupuk nasi, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan kerupuk nasi yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin kerupuk nasi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Nasi menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerupuk Nasi:
  1. Sediakan 1 piring nasi yang masih baik
  2. Siapkan 10 sdm takar / 100 gr tapioka
  3. Gunakan 2-3 siung bawang putih
  4. Siapkan garam
  5. Gunakan Cabe (optional)
Langkah-langkah membuat Kerupuk Nasi:
  1. Haluskan bawang dan garam di cobek besar. Haluskan nasi ke atasnya, sambil dicampur rata dengan bumbu.
  2. Tambahkan tapioka, campur rata dengan tangan hingga adonan menyatu. Jika perlu beri sedikit air (saya 4 sdm). Bentuk memanjang.
  3. Bungkus dengan plastik food grade, tekan-tekan dan ratakan ujung-ujungnya.
  4. Kukus 15- 20 menit. Dinginkan (foto kanan itu adonan kerupuk di kesempatan lain. Sebelum membuat adonan di kiri. Karenanya kelihatan beda, lebih panjang ya). Simpan di kulkas selama kira-kira 18 jam.
  5. Iris-iris dengan tebal sekitar 1 mm, tata di tampah/wadah lebar. Jemur di bawah terik matahari.
  6. Jika sudah kering, bisa langsung digoreng atau disimpan.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk Nasi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!