Anda tengah mencari ide bumbu mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan mie ayam abang2 yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam abang2, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan mie ayam abang2 yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜 | Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan mie ayam abang2 yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin mie ayam abang2 yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Mie Ayam abang2 memakai 31 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam abang2:
- Ambil 1/2 kg Fillet ayam (potong dadu)
- Gunakan 6 buah Ceker ayam
- Ambil 3 buah Kepala ayam (bisa diganti dengan tulang2)
- Ambil 1/2 bks Jamur Shimeji (optional)
- Ambil 1,5 btg Daun bawang
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 btg Sereh (geprek)
- Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan Garam
- Siapkan Mie basah (Rebus)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu Kuah
- Siapkan 2 siung Bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 siung Bawang merah (iris)
- Gunakan 1 btg Daun Seledri (iris2)
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang (iris)
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Minyak Wijen
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Membuat Mie Yamin, Rasanya Lebih Enak dari Punya Abang-abang.
Cara menyiapkan Mie Ayam abang2:
- Kuah: rebus ceker dan kepala ayam hingga empuk. Setelah empuk, angkat, simpan untuk dicampur di topping mie ayam. Tumis bawang putih cincang dan bawang merah hingga coklat dan harum. Masukkan ke dalam air rebusan ceker tadi. Biarkan hingga mendidih, tambahkan garam. Cek rasa. Matikan api, lalu masukkan daun seledri. Sisihkan.
- Topping mie ayam: Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga masak dan wangi. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, ceker ayam yang sudah direbus, dan daun bawang. Tambahkan Garam dan kecap manis. Aduk2. Lalu tambahkan air. Masak hingga air berkurang dan mengental. Masukkan jamur. Masak hingga jamur matang. Cek rasa. Lalu matikan api
- Penyajian: Rebus mie dan sayur. Di dalam mangkuk campurkan 1 sdm kecap asin, 1/4 sdt minyak wijen, dengan 1 porsi mie ayam. Aduk rata. Tambahkan sayur di atasnya, tuang topping mie ayam. Dan taburkan daun bawang. Siram dengan kuah mie ayam. Siap disajikan.
Lebih higienis dan bergizi, enak pula. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
