Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Meskipun mie ayam jamur lada hitam yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam jamur lada hitam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan mie ayam jamur lada hitam enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur lada hitam, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan mie ayam jamur lada hitam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat mie ayam jamur lada hitam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Lada Hitam memakai 38 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Lada Hitam:
- Ambil Bahan Tumisan Ayam Jamur
- Sediakan 350 gr fillet paha ayam (sy pake dada ayam)
- Sediakan 200 gr jamur merang iris
- Sediakan 6 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 2 btg daun bawang iris halus
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdt tepung sagu u/ mengentalkan
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 2 L Kaldu Ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih utuh goreng sebentar memarkan
- Gunakan 2 batang seledri diikat
- Siapkan 2 batang daun bawang iris 1 cm
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan Bahan Mie
- Gunakan Sy pake Mie Telur
- Ambil porsi Bahan Bumbu Mie per
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/8 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt minyak ayam
- Siapkan Bahan Minyak Ayam
- Ambil Kulit Ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Sawi Hijau / Tauge
- Gunakan Bakso Pentol
- Ambil Sambal Bakso
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Sediakan Kerupuk Pangsit
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Lada Hitam:
- Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih cincang dgn api kecil sampai harum wangi golden brown. Angkat saring. Minyaknya dipakai lg untuk menggoreng kulit ayam. Gunakan api kecil. Sampai kulit ayam kering kriuk.
- Membuat Kuah. Didihkan Air Kaldu (sy pakai tulang ayam dan dada ayam) masukkan bawang putih geprek yg telah digoreng utuh. Masukkan batang seledri lalu daun bawang. Beri garam. Penyedap bila suka.
- Membuat Tumisan Ayam. Sy pakai dada ayam yg telah direbus td untuk kuah. Potong kotak2. Tumis bawang putih cincang api kecil sampai harum wangi golden brown. Masukkan ayam, jamur merang lalu bumbu2. Tambahkan air sagu u/ mengentalkan. Selesai
- Sajikan dengan Bahan per porsi yaitu 1/2 sdt kecap asin, lada, dan minyak ayam, aduk rata masukkan mie yg telah di rebus, aduk rata. Beri topping tumisan ayam. Tambahkan bakso bila ada 😄. Mie Ayam Lezatos siap di santap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
