Kamu tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam bening yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan soto ayam bening yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto ayam bening yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto ayam bening sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 850 gr ayam kampung, potong2
- Sediakan 2000 ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil BUMBU UTUH :
- Gunakan 2 lbr salam
- Ambil 20 gr laos
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Ambil 25 gr bawang putih
- Ambil 55 gr bawang merah
- Sediakan 4 gr kunir
- Ambil 9 gr jahe
- Gunakan 2 gr mrica bulat
- Siapkan TOPPING :
- Sediakan Ayam yg sdh empuk disuwir tanpa digoreng (bisa jg digoreng dulu)
- Sediakan Taoge
- Sediakan Sledri iris halus
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Bawang putih goreng, dihancurkan kasar
- Sediakan Telur ayam godog (aslinya ga pake)
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan. Haluskan atau boleh Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu utuh. Aduk2 hingga harum
- Masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
- Pindahkan ke panci presto. Masak sp 20 menit stlh bunyi desis. Matikan api. Pindahkan ke panci biasa. Didihkan tambahkan garam sesuai selera dan kaldu jamur. Test rasa. Angkat.
- Soto ayam bening siap dihidangkan bersama sambel bawang dan sambel kecap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
