Anda lagi mencari ide bumbu ayam lada hitam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Padahal ayam lada hitam yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam lada hitam, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam lada hitam yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam lada hitam, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam lada hitam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lada Hitam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 sachet saori lada hitam
- Siapkan 1 bawang bombai ukuran sedang
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt totole
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica putih bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dalam 1/4 gelas air)
- Sediakan 1 gelas air
Langkah-langkah membuat Ayam Lada Hitam:
- Rebus ayam yang telah dipotong, tambahkan 1 sdt totole dan 1 sdt ketumbar bubuk pada air rebusan. Rebus kira2 setengah jam
- Iris ayam menjadi lebih kecil lagi, lalu goreng setengah matang
- Iris memanjang bawang bombai dan cabe rawit
- Tumis bawang bombai dan cabe rawit sampai keluar aroma bawang bombainya
- Masukkan ayam kedalam tumisan. Aduk sebentar
- Masukkan 1 sachet saori lada hitam, 1 gelas air, 1/2 sdt merica, 1 sdt totole, 5 sdm kecap. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air, aduk rata hingga air mengental dan berkurang
- Ayam lada hitam siap disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
