Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak nikmat. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto mie bogor, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari soto mie bogor, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto mie bogor yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 250 gr daging / sandung lamur, rebus hingga empuk
- Ambil 150 gr kikil, rebus hingga empuk
- Gunakan 2 bks mie kuning / mie basah
- Ambil 100 gr kol, iris halus
- Gunakan 1 buah tomat, di potong potong
- Sediakan 2000 ml air rebusan daging
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 btr bawang putih
- Gunakan 7 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan penyedap rasa sapi
- Ambil garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan risol yang sudah digoreng
- Siapkan daun bawang
- Sediakan seledri
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Siapkan emping
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum
- Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air kaldu beri garam, penyedap & gula. Test Rasa
- Tata mie basah, kol, irisan daging & kikil, potong risol, serta irisan tomat kedalam mangkok saji, siram denga kuas soto, kemudian beri irisan daun bawang & seledri serta taburi dengan bawang goreng
- Sajikan dengan sambal & emping
- Selamat mencoba
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
