Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak sedap. Meski soto mie bogor yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan soto mie bogor yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 400 gr daging sapi (resep asli 500gr)
- Sediakan 1,5 liter air (resep asli 2 liter)
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah buang bijinya (resep asli 1 buah)
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya mie basah
- Ambil 5 lembar kol, iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 1 batang seledri, rajang halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, potong melingkar
- Siapkan 1 buah tomat, potong memanjang
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih daging, rebus dengan sedikit air. Biarkan mendidih lalu buang airnya. Tuang 1,5liter air, rebus hingga empuk. Ambil dagingnya dan iris tipis-tipis. Sisihkan.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan jahe hingga harum. Tuang bekas rebusan daging bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas,matikan api.
- Penyajian : tata mie basah dimangkok, beri irisan kol, seledri, daun bawang, dan irisan daging. Siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan tomat, jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
