Kamu sedang mencari inspirasi bumbu mie celor yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun mie celor yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie celor, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan mie celor enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional. Lihat juga resep Mie Celor Palembang enak lainnya. | Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional. Lihat juga resep Mie Celor Palembang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie celor, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan mie celor sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie celor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Mie Celor memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Celor:
- Ambil 350 gr mie basah
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 1 ons tauge
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg daun seledri
- Gunakan Secukupnya mpek2 lenjer
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 200 gr udang
- Ambil 750 ltr santan encer
- Siapkan 250 ml kaldu udang
- Gunakan 2 sdm larutan maizena (1 sdm air + 2 sdm maizena)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ebi
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan lenjer Mpek2
- Gunakan Irisan daun bawang + seledri
- Gunakan Sambal rawit/cabe bubuk
- Sediakan Jeruk limo
How to make mie celor palembang (easy version). Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia.
Cara membuat Mie Celor:
- Membuat kuah : haluskan bumbu. Sisihkan. Rebus udang, ambil airnya 250 sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum. Masukan kaldu udang dan santan, masak hingga bau langu hilang. Koreksi rasa, kentalkan kuah dengan larutan maizena.
- Menyiapkan pelengkap. Rebus telur, kupas. Rebus mie basah, dan tauge (secara terpisah).
- Penyajian : dalam mangkuk/piring tempatkan mie, tambahkan tauge dan telur. Tambahkan pelengkap, siram dengan kuah. Sajikan hangat.
Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
