Anda sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi anti gagal yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal kerupuk nasi anti gagal yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kerupuk nasi anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan kerupuk nasi anti gagal yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari kerupuk nasi anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan kerupuk nasi anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin kerupuk nasi anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Anti Gagal menggunakan 5 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk Nasi Anti Gagal:
- Gunakan 1 Kg Tepung tapioka/kanji (untuk nasi +/- 300gr)
- Gunakan Nasi
- Sediakan 1 bungkus Tumbar (saya pake tumbar instan desaku)
- Ambil Bawang putih 2 siung (blander halus)
- Sediakan Garam
Cara membuat Kerupuk Nasi Anti Gagal:
- Siapkan nasi, rendam dengan air panas (nasi saya udah kelamaan di kulkas, jadi agak keras)
- Campurkan dan aduk rata tumbar, bawang putih dan garam
- Masukkan campuran bumbu tersebut ke rendaman nasi, aduk hingga rata
- Diamkan selama +/- 2 jam agar nasi lembut dan bumbu meresap ke nasi
- Setelah 2 jam, haluskan adonan bahan tersebut dengan menggunakan blender
- Setelah semua bahan halus, siapkan tepung tapioka, campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan, ulenin hingga kalis kemudian bentuk seperti lenjeran
- Sementara itu panaskan air diberi sedikit minyak sayur untuk merebus adonan
- Rebus adonan yang sudah berbentuk lenjeran, tanda-tanda lenjeran masak ketika lenjeran sudah mengapung di air rebusan, angkat dan tiriskan, masak hingga semua adonan habis
- Setelah dingin, masukkan lenjeran ke kulkas (jangan di frizer) lebih kurang 5 jam atau sampai lenjeran keras dan bisa diiris dengan mudah
- Setelah lenjeran keras, iris jangan terlalu tipis (akan merusak rasa) atau terlalu tebal (susah keringnya dan bantat ketika digoreng), kemudian jemur diterik matahari sampai benar - benar kering
- Kerupuk mentah siap digoreng, selamat mencoba
- Tips menggoreng kerupuk: minyak tidak boleh terlalu panas dan goreng dengan api sedang
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerupuk Nasi Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
