Kamu tengah mencari ide resep mie kangkung yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun mie kangkung yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan mie kangkung yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. | Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari mie kangkung, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan mie kangkung yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kangkung menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kangkung:
- Sediakan 350 gr mie basah
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 genggam toge
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 butir telur rebus (boleh pake telur puyuh)
- Ambil 1 buah dada ayam
- Siapkan 2 ltr air/kaldu ayam
- Ambil Bumbu kuah :
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ebi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan 3 sdm larutan maizena/sagu (3 sdm maizena+2 sdm air)
- Ambil Bumbu Toping ayam :
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay, cincang
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
MIKA, Mie Kangkung Betawi, sudah siap melayani anda ;) (Jl. Coba deh kuliner Mie Kangkung Berkat, dijamin nagih. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.
Langkah-langkah membuat Mie Kangkung:
- Membuat kuah : rebus dada ayam denga 2 ltr air hingga dada empuk. Angkat ayam,sisihkan. Haluskan bamer, baput, kemiri dan ebi. Tumis bumbu halus, hingga bau langu hilang, masukan bumbu ke kaldu, tambahkan kecap asin,manis, garam dan lada, koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Sisihkan.
- Membuat toping ayam : potong2 ayam, cincang baput dan bombay.
- Tumis baput dan bombay hingga harum, masukan ayam, tambahkan kecap asin, garam dan lada, koreksi rasa.
- Pelengkap, cuci dan siangi kangkung dan toge, rebus. Rebus telur, potong2 daun bawang. Rebus mie basah, siram dengan air dingin.
- Penyajian; dlm mangkuk tempatkan mie, sayuran rebus, toping ayam, taburi daun bawang dan daun bawang, siram dengan kuah.
Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Rasakan Perbedaan Mie Kami dengan Campuran Sayuran Kangkung Menjadikan Menu Kami Berbeda Dari Mie Lain. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta. Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung. Ketemu sama Mie Kangkung Jangkung di daerah Petak Sembilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
