Kamu lagi mencari ide resep sop iga sapi khas yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal sop iga sapi khas yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sop iga sapi khas, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sop iga sapi khas enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Siapa yang tidak menyukai makanan berbahan dasar dari iga sapi. Iga sapi menjadi salah satu bagian daging yang disukai banyak orang. Ada beragam masakan dan resep berbahan dasar iga sapi, salah satunya adalah sop iga Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. | Siapa yang tidak menyukai makanan berbahan dasar dari iga sapi. Iga sapi menjadi salah satu bagian daging yang disukai banyak orang. Ada beragam masakan dan resep berbahan dasar iga sapi, salah satunya adalah sop iga Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari sop iga sapi khas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sop iga sapi khas enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat sop iga sapi khas yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sop Iga Sapi Khas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi Khas:
- Gunakan 500 gr Iga Sapi
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah kembang kol
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 1 buah seledri
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 butir pala
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 cm jahe
Sop asal Pekanbaru ini memang sekilas mirip sop iga, hanya saja tulang kaki sapi yang disajikan masih berbalut daging tebal dengan tekstur empuk. Sop tunjang terdiri dari potongan tunjang atau tulang kaki sapi, kentang, wortel, tomat, dan ditaburi daun bawang. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep sop iga sapi ini.
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Khas:
- Rebus Iga Sapi dan potong-potong sayuran dengan ukuran sesuai selera.
- Iris tipis bawang bombai. Dan haluskan bumbu.
- Tumis bawang bombai hingga harum kemudian masukkan bumbu halus. Setelah Iga Sapi matang, masukkan wortel dan kentang. Kemudian campurkan bumbu pada rebusan iga sapi.
- Tambahkan penyedap. Aduk rata. Setelah matang masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Sop konro khas Sulawesi Selatan ini sudah sangat populer. Seperti sop iga, sop konro ini juga menggunakan bahan dasar iga sapi. Bedanya, iga yang digunakan untuk sop konro ini berukuran besar. Lihat juga resep Sop Iga / Buntut Bakar enak lainnya. SOP IGA DAGING SAPI khas Minang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi khas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
