Anda sedang mencari inspirasi bumbu soto ayam kuah bening bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening bumbu kuning, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Gunakan 200 gr ayam dengan tulang
- Gunakan 50 gr soun
- Sediakan 1/2 kol ukuran sedang
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5-6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3-4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Kukus ayam sampai matang, air kukusan jangan dibuang. Suwir-suwir ayam yang sudah dikukus lalu masukkan ke dalam panci berisi air beserta tulang dan air kukusan ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan sereh, daun salam, jahe, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Rebus sebentar kol yang sudah diiris, lalu tiriskan. Siram soun dengan air mendidih hingga lunak, lalu tiriskan. Potong telur rebus.
- Untuk penyajian, tata soun, kol dan telur di atas mangkok lalu siram dengan kuah soto dan suwiran ayam yang masih panas. Taburkan irisan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
