Anda lagi mencari ide bumbu ayam bakar wong solo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Meski ayam bakar wong solo yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam bakar wong solo yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bakar / Goreng / Saos mangga / Asam Manis. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan. | Bakar / Goreng / Saos mangga / Asam Manis. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam bakar wong solo sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin ayam bakar wong solo yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 2 ekor ayam kampung
- Ambil 250 ml air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 25 gr asam jawa
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Nasi putih
- Ambil Sambal
- Siapkan Lalapan
Note the word Halalan Thayibban on their signboard means Di Tanggung Halal in Indonesian language. To get to this branch, drive down Jalan Ampang, at the second traffic light after Ampang Point, make a right turn to Taman. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, cuci bersih ayam belah tanpa putus
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu cemplung
- Tambahkan air, masukkan ayam dan kecap.
- Ungkep hingga bumbu menyusut atau ayam sudah empuk
- Oleskan bumbu ungkep kemudian Panggang ayam dengan api kecil hingga kecoklatan dan sedikit gosong (lebih enak)
- Sajikan dengan lalapan, nasi putih hangat dan sambal
Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri Ini enaak moms, nggak kalah sama ayam bakar yang dijual diluaran sana. Saya rikuk resepnya mba 🌸Hartini's Kitchen🌸. Resep asli dibuat untuk porsi besar, tapi saya buat untuk porsi kecil, jadi takaran bahan yang saya tulis disini juga untuk porsi kecil ya moms. Selesai sudah cara membuat ayam bakar ala Rumah Makan Wong Solo diatas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
