Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam fillet sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun ayam fillet sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam fillet sambal matah, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan ayam fillet sambal matah sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet sambal matah, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ayam fillet sambal matah yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat ayam fillet sambal matah yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Fillet sambal matah memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Fillet sambal matah:
- Ambil Bahan Ayam krispi
- Ambil 500 gram ayam fillet
- Ambil secukupnya tepung bumbu
- Siapkan 1/5 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan sambal matah
- Ambil 9 buah cabai rawit
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas sereh bagian putihnya saja
- Gunakan sedikit jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet sambal matah:
- Potong ayam fillet menjadi kecil kecil, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, setelah itu beri bumbu marinasi bawang putih n lada bubuk, diamkan 15 menit
- Sambil menunggu ayam, potong potong semua bahan sambal matah
- Masukan semua bahan sambal matah kedalam 1 mangkok, kemudian diaduk dan diremas remas menggunakan sendok atau tangan
- Panaskan minyak sampai mendidih,masukan sambal matah yang telah diaduk, tumis sebentar setengah matang, sambal matah sudah siap
- Lumuri ayam yang telah di marinasi dengan tepung dan air sedikit saja, aduk aduk dan tambahi tepung sampai tepung tidak menggumpal
- Panaskan minyak, goreng ayam fillet hingga matang kecoklatan
- Taburi ayam dengan sambal matah, ayam fillet sambal matah siap disajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Fillet sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
