Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Walaupun ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang (teflon), mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam bakar bumbu kacang (teflon) sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu kacang (teflon), mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon):
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (potong jadi 18/sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdk garam halus
- Sediakan 1 buah Mentimun
- Ambil secukupnya Kemangi
- Gunakan Bumbu untuk ungkep ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdk kecap manis
- Sediakan 1 sdk saus tomat
- Siapkan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 4 sdk kacang tanah sudah di goreng
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sejumput kencur bubuk
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon):
- Masukan potongan ayam kedalam panci kecil lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air. Sambil menunggu buatlah bumbu ungkepnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, ketumbar dan jahe. Masukan bumbu halus ke dalam panci yg berisi ayam. Tambahkan lengkuas dan serai yang telah di geprek, saus tomat dan kecap manis. Tambahkan air hingga potongan daging ayam semua terendam dalam panci. Masak diatas kompor sampai warna daging kecoklatan atau bumbu sudah meresap. Matikan kompor.
- Siapkan teflon diatas kompor yg telah diolesi mentega tipis. Panaskan teflon, masukan daging ayam yang telah diungkep tadi dalam teflon hingga teksturnya seperti terbakar lalu balik dagingnya. Sajikan dengan mentimun dan kemangi.
- Langkah membuat bumbu kacang : goreng sebentar saja bawang putih, cabe merah, daun jeruk. Haluskan kacang dan bumbu yg digoreng tadi tambahkan kencur dan pala bubuk. Tambahkan air sesuai selera. Masukan ke dalam panci untuk di didihkan sebentar. Sajikan dengan ayam bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
