Anda sedang mencari ide resep pepes ayam bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun pepes ayam bumbu rujak yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari pepes ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! | Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul !
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pepes ayam bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan pepes ayam bumbu rujak sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam. Potong kotak-kotak sesuai kebutuhan
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon/jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr cabai merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 sdm air asam
- Ambil secukupnya Daun salam
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan secukupnya Garam gula pasir
- Ambil Penyedap rasa secukupnya bila suka
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
Benar sekali, tapi kali ini Kamu bisa mengreasikannya dengan rempah-rempah khas pepes. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan iris tersebut. Bumbu rujak dikenal memiliki cita rasa yang beragam. Ada rasa manis, asam, pedas, dan gurih.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Dalam wadah masukan dada ayam lalu beri perasan air jeruk lemon dan garam. Remas-remas lalu biarkan hingga 15 menit
- Haluskan bumbu. Saya dengan menggunakan blender sisihkan. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Masukan bumbu aduk rata masak hingga harum dan matang. Matikan kompor dan biarkan dingin.
- Tuang bumbu ke dalam wadah lalu tambahkan garam gula pasir penyedap rasa dan air asam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang yang sudah di iris halus ayam yang sudah di potong kotak-kotak. Aduk rata
- Ambil selembar daun pisang lalu beri daun kemangi masukan daging ayam beri daun salam dan daun jeruk. Bungkus sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis.
- Panaskan dandang hingga uap air nya banyak. Lalu masukan pepes ayam. Masak hingga matang sekitar 30 menit.
Rasanya yang beraneka ini membuatnya seringkali dipadukan dalam berbagai bahan seperti pada buah, sayur, ikan, dan sebagainya. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
