Kamu sedang mencari ide resep kremesan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Walaupun kremesan ayam yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan kremesan ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kremesan ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan kremesan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin kremesan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kremesan Ayam menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kremesan Ayam:
- Ambil 125 g tepung sagu (saya pakai sagu tani)
- Sediakan 3 sdm munjung tepung beras (saya pakai rosebrand)
- Ambil 300 ml air (sy campuran 200 ml kaldu ungkepan ayam+65 ml santan kara+air)
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt BP double action (sy pakai BP biasa,3/4-1 sdt)
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (sy gak pakai,soalnya kaldu ayam ungkepnya udah warna kuning)
- Ambil Garam dan kaldu bubuk (sy gak pakai banyak,soalnya kaldu ayam ungkepnya udah asin)
Cara membuat Kremesan Ayam:
- Campur semua bahan dengan whisk.
- Siapkan katel (katel jadul yg cekung ya),isi minyak agak banyak sekitar 1/3 - 1/2 volume katel). Panaskan minyak. Setelah minyak panas, apinga kecilin sedikit. Agar gak gampang gosong goreng kremesannya.
- Saya ambil dan kucurin adoannya pakai tangan aja, dr atas katel (sekitar 20-25 cm) dengan gerakan memutar. Ambil 3-4 genggam untuk setiap keping.
- Setelah agak kokoh,baru lipat deh kremesannya (saya 1x lipat aja,jadi bentuknya 1/2 lingkaran). Goreng sampai kuning kecoklatan deh…selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kremesan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
