Anda tengah mencari ide bumbu 6. soto ayam lamongan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun 6. soto ayam lamongan yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 6. soto ayam lamongan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan 6. soto ayam lamongan enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 6. soto ayam lamongan, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan 6. soto ayam lamongan nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 6. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 6. Soto Ayam Lamongan memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 6. Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 2 bagian ayam (dada atas bawah & sayap)
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam (untuk seasoning ayam)
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 L air
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 🌶 Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 🍇 Pelengkap
- Siapkan Bihun
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Serbuk Koya (resep di bawah)
- Sediakan Kol, iris tipis
- Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan 6. Soto Ayam Lamongan:
- Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih kembali.
- Rebus ayam bersama sereh, jahe, dan daun jeruk. Masak dengan api kecil supaya ayam matang luar dalam, dan rasa kaldu mantap.
- Sementara menunggu kuah kaldu, ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harumnya. Sisihkan.
- KUAH SOTO : bila ayam sudah matang, angkat ayam, saring kaldu, didihkan kembali dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Koreksi rasa, tambahkan kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Matikan api. Saring kembali untuk menghilangkan sisa bumbu halus.
- AYAM SUIR : ayam yang sudah direbus bisa langsung disuir atau digoreng dulu. Saya prefer digoreng. Kemudian Suir.
- SERBUK KOYA : haluskan beberapa kerupuk udang dengan 3 siung bawang putih goreng.
- PENYAJIAN : tata kol, bihun rebus, dan ayam Suir, taburi irisan daun bawang dan bawang goreng, lengkapi dengan serbuk Koya. Siram dengan kuah Soto. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 6. Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
