Anda tengah mencari inspirasi resep gulai ayam aceh versi putri yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan gulai ayam aceh versi putri yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari gulai ayam aceh versi putri, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan gulai ayam aceh versi putri nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya, Aceh. Gulai Ayam Kampung Khas Aceh pakai rebung kala, buah kulur, dan aneka bumbu rempah khas Aceh. | Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya, Aceh. Gulai Ayam Kampung Khas Aceh pakai rebung kala, buah kulur, dan aneka bumbu rempah khas Aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari gulai ayam aceh versi putri, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan gulai ayam aceh versi putri yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin gulai ayam aceh versi putri yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Gulai Ayam Aceh versi Putri menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Aceh versi Putri:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 200 ml santan jgn terlalu encer
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe kering (optional)
- Siapkan 10 biji cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm jintan
- Ambil 1 sdt adas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm kelapa gonseng/sangrai/u neulhe
- Sediakan Bahan tumisan
- Siapkan 3 siung bawang merah (dirajang)
- Siapkan 1 lembar daun pandan (simpul)
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Siapkan 1 biji pekak
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Sediakan 1 tangkai daun kari
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Ini berasal dari Sumatera Barat (Padang).
Cara menyiapkan Gulai Ayam Aceh versi Putri:
- Cuci bersih ayam dan balurin jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit
- Tumis bahan tumisan sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. Masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata. Tambahkan sedikit air. Jgn terlalu banyak, krn ayam akan ada air dari ayam.
- Kemudian tambahkan santan, aduk2 dan tambah kan kelapa gonseng/sangrai. Jika dinilai terlalu kental, tambahkan air.
- Ketika kuah sudah agak mendidih, masukkan garam dan penyedap jika suka. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kentang jika suka. Selesai.
Ini bisa diklasifikasikan sebagai kari Indonesia. Gulai ayam yang gurih, kaya bumbu dan sangat mudah dibuat. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Alih-alih menghadirkan opor ayam maka kami lebih suka gulai yang terasa pedas dan tidak terlalu eneg. Ada berbagai variasi bumbu gulai mulai dari yang paling ringan sampai yang paling berat alias komplit atau lebih tepat disebut Kari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam aceh versi putri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
