Kamu sedang mencari inspirasi bumbu sarden tongkol goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Sedangkan sarden tongkol goreng tepung yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari sarden tongkol goreng tepung, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan sarden tongkol goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden tongkol goreng tepung, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan sarden tongkol goreng tepung sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarden tongkol goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Sarden Tongkol Goreng Tepung menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sarden Tongkol Goreng Tepung:
- Siapkan 1 keranjang pindang tongkol isi 2 ekor
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 3 cm laos/lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus, optional
- Ambil 1/2 buah tomat merah buang bijinya, potong2 (optional)
- Ambil optional jeruk nipis,
- Sediakan Balutan Tepung
- Sediakan tepung bumbu serbaguna beri air secukupnya aduk rata
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 btr bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit, optional
- Sediakan 1 buah tomat merah uk. sedang
Cara membuat Sarden Tongkol Goreng Tepung:
- Belah bagian tengah ikan. Buang duri dan jerohannya. Kemudian kelupas kulit ikan dengan menggunakan bagian pinggir garpu (bukan yang lancip)hati2 jangan terlalu di tekan ya moms. Sisihkan sebagian ikan yang lain untuk dimasak bersama bumbu.
- Ambil sebagian ikan, taruh di wadah berisi adonan tepung. Baluri ikan dengan dibolak balik agar tepung menempel rata. Lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus masukkan jahe laos daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tanak
- Beri sedikit air, masukkan sebagian ikan yang tidak digoreng tepung. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga airnya sedikit menyusut. Matikan api.
- Ambil ikan yang dimasak dengan bumbu taruh di piring saji kemudian tumpuk dengan ikan goreng tepung, siram atasnya dengan bumbu. sajikan dengan taburan daun bawang, potongan tomat dan perasan jeruk nipis jika suka. Nasi hangatnya jangan lupaa🍛😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sarden tongkol goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
