Anda lagi mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun ayam teriyaki yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam teriyaki sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Teriyaki menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Teriyaki:
- Sediakan 2 potong ayam paha fillet dengan kulit
- Gunakan 1/2 sdm maizena
- Siapkan 10 sdm saus teriyaki
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan SAOS TERIYAKI:
- Siapkan 10 buah jamur merang, belah dua
- Gunakan 1 sdm bawang putih parut + 2 sdm air (ambil airnya saja)
- Gunakan 1 sdm jahe parut + 2 sdm air (ambil airnya saja)
- Ambil 60 ml kecap asin
- Sediakan 5 sdm gula palem
- Gunakan 120 ml air / kaldu
- Ambil 35 ml jus apel
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdm mentega (opsional)
- Ambil Lainnya:
- Siapkan 6 buah putren, potong
- Siapkan 12 buah buncis, potong
- Sediakan 2 buah wortel, potong
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica
- Gunakan 2 porsi nasi putih
Cara membuat Ayam Teriyaki:
- Untuk saus teriyaki, campurkan semua bahan hingga gula larut, sisihkan.Marinasi ayam dengan saus teriyaki, maizena, garam, dan merica lalu diamkan 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas
- Panaskan pan, masak ayam yang sudah dimarinasi (bagian kulit berada dibawah) dengan api sedang kemudian masak hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan lalu masukkan air secukupnya, steam ayam hingga matang dan air susut, sisihkan dan potong-potong
- Untuk sisa saus teriyaki, tuang ke dalam pan kemudian masukkan jamur dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya lalu masak hingga mendidih dan masukkan mentega, aduk rata
- Panaskan air untuk merebus lalu beri sedikit garam, rebus wortel 1-2 menit kemudian masukkan buncis dan putren lalu rebus semua hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir - Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan sayuran yang sudah direbus dan tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan gula, garam, dan merica, masak hingga air susut lalu sisihkan
- Siapkan nasi putih di dalam piring, letakkan sayuran dan ayam kemudian siram dengan saus teriyaki - Ayam teriyaki siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
