Kamu tengah mencari ide bumbu nasi kebuli ayam mix daging sapi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Meskipun nasi kebuli ayam mix daging sapi yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam mix daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan nasi kebuli ayam mix daging sapi sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari nasi kebuli ayam mix daging sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan nasi kebuli ayam mix daging sapi sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah nasi kebuli ayam mix daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 4 cup beras (beras biasa)
- Siapkan 250 gram daging ayam
- Sediakan 1 bh bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 12 btr bawang merah, cincang kasar
- Sediakan 3 btr kapulaga
- Ambil 1 btg kayu manis
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 3 btr cengkeh
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 3 bh pekak (bunga lawang)
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Acar sayur
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 6 bh cabe keriting merah
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Gunakan 1/2 bh pala
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi:
- Haluskan bahan bumbu halus, Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata
- Tumis bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi. Saya akan membuat 2 bagian air untuk merebus daging sapi dan daging ayam. Masukan potongan daging sapi kedalam wajan berisi air. Dan potongan ayam ke dalam panci yg lain. Masak hingga matang
- Aduk rata hingga semua tercampur. Hingga bumbu merasuk pada daging sapi dan ayam. Jika sudah matang, angkat daging sapi dan ayam. Tiriskan. Sisa air kaldu gunakan untuk mengaron beras.
- Aron beras,daging sapi dan air kaldu. Sambil kita siapkan kukusan. Kukus beras dan daging selama 40 menit hingga matang. Sambil kita goreng daging ayam. Rebus 1 buah telur ayam, belah menjadi dua potong. Sajikan nasi kebuli bersama potongan daging sapi dan daging ayam. Ditambah dengan acar dan taburan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam mix daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
