Kamu lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam kampung lamongan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak nikmat. Sedangkan soto ayam kampung lamongan yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari soto ayam kampung lamongan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam kampung lamongan enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. | Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kampung lamongan, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan soto ayam kampung lamongan yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto ayam kampung lamongan memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kampung lamongan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong2 sesuai selera)
- Sediakan 2 papan bihun jagung (aslinya pake so'un yaa)
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 1 bungkus kecil tauge (cuci beesih)
- Siapkan 1 ikat daun bawang cingcang
- Gunakan 1 ikat seledri cincang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil 10 siung bawang putih (cincang dan goreng kering)
- Ambil 2 sdm ebi (goreng dulu)
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan Seruas jahe (memarkan)
- Siapkan Seruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 7 buah cabai rawit (sambal)
- Sediakan 3 buah cabai merah besar (sambal)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung lamongan:
- Rebus ayam selama 30 menit dg 2 lembar daun jeruk dan 1 batang serai bubuhi garam.
- Rebus telur dan cabai untuk sambal sampai matang. Angkat kupas telur dan haluskan cabainya.
- Rendam mie bihun dg air keran.
- Smentara itu haluskan semua bumbu.(pakai blender biar cepet)
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Masukkan sisa serai dan daun jeruk. Bubuhi sedikit garam. Tumis sampai bumbu harum.
- Masukkan kurleb 500cc air kaldu rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih dan maskkan ayam yg sudah direbus tadi. Biarkan sampai bumbu meresap.
- Pindahkan ayam ungkep ke dalam panci berisi sisa air kaldu. Tunggu hingga mendidih. masukkan garam dan gula. Tes rasa. Ga perlu ditambahin kaldu bubuk yaa..
- Setelah rasa pas, terakhir masukkan daun bawang cincang dan seledri. Matikan api.
- Dalam mangkuk saji, letakkan bihun yg sudah ditiriskan, potongan telur, ayam suwir, tauge sambal dan bahan pelengkap lainnya.
- Jangan lupa perasan jeruk nipis dan kecap manis yaa biar makin suegerrr….
Tapi jika tidak ada ayam kampung. Geriau matyti vietą "Soto Ayam Kampung Khas Lamongan", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
