Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam goreng kemiri yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal ayam goreng kemiri yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng kemiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ayam goreng kemiri enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kemiri enak lainnya. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Sambal: rebus semua bumbu sambal, haluskan. | Lihat juga resep Ayam Goreng Kemiri enak lainnya. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Sambal: rebus semua bumbu sambal, haluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam goreng kemiri, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam goreng kemiri nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin ayam goreng kemiri yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kemiri menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kemiri:
- Gunakan 1 ekor ayam (1.5 kg)
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 3 bh jeruk songkit
- Ambil 5 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Sediakan 300 ml air (untuk air ungkep)
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (selera)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Lalapan
- Siapkan Sambal Bawang (lihat resep)
Sajikan hidangan ini bersama dengan sepiring nasi hangat putih yang pulen. Jika anda ingin citarasa hidangan ini menjadi lebih nikmat, maka padukan pula sajian ini dengan lalapan dan juga sambal. Tambahkan suwiran ayam, irisan kol, dan juga daun bawang. Masak hingga menjadi benar benar matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ayam dilumuri dengan bumbu dasar kuning, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan perasan jeruk nipis. Aduk rata biarkan selama 30 menit.
- Dalam wajan masukkan potongan ayam yang sudah dibumbui, beri air dan ungkep hingga air mulai mengering (Saya gunakan api kecil saja). Matikan api kompor.
- Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal dan lalapan.
Cara penyajian: LEtakkan daun selada pada pinggiran piring saji. Sajikan nasi goreng kemiri ini pada saat masih panas sebagai salah satu menu makan malam. Haluskan dulu bawang merah bersama bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas & garamnya. Lumurilah daging ayam dengan bumbu halus tersebut. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
