Nasi Kebuli Ayam
Nasi Kebuli Ayam

Anda lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak sedap. Meskipun nasi kebuli ayam yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin nasi kebuli ayam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Nasi Kebuli Ayam memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
  1. Sediakan 800 gram beras basmati, bisa pakai beras pera. Rendam 1 jam
  2. Sediakan 1 ekor ayam, potong 12
  3. Siapkan 3 buah cabai merah besar, buang bijinya. Haluskan
  4. Siapkan 1 buah bawang bombai, cincang
  5. Gunakan 7 buah bawang merah, cincang
  6. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
  7. Ambil 5 sdm susu evaporasi/susu cair full cream
  8. Gunakan 3 sdm saus tomat
  9. Ambil 2 sdm kari bubuk
  10. Siapkan 1 batang kayu manis
  11. Ambil 2 liter air
  12. Sediakan 2 sdm minyak samin padat
  13. Sediakan 1 sdm garam
  14. Ambil 1 sdt gula
  15. Sediakan 1 sdm kismis
  16. Sediakan BUMBU KERING (HALUSKAN) :
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Ambil 1/2 sdm merica
  19. Gunakan 1/2 buah pala
  20. Ambil 1 sdt adas
  21. Siapkan 3 butir kapulaga
  22. Ambil 3 buah pekak/bunga lawang
  23. Gunakan 6 butir cengkeh
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:
  1. Panaskan minyak samin padat hingga cair lalu tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai merah halus, bumbu kering halus, dan kayu manis.
  2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam dan kari bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan saus tomat, garam, dan gula. Tuang air.
  4. Tambahkan susu evaporasi / susu cair. Masak hingga ayam empuk, lalu angkat ayam untuk digoreng.
  5. Cuci bersih beras yang telah direndam selama 1 jam. Masukkan ke dalam air sisa rebusan ayam. Air bisa ditambah jika dirasa kurang.
  6. Aron beras hingga tanak.
  7. Kukus hingga matang.
  8. Nasi siap disajikan dengan ayam yang telah digoreng dan acar nanas timun pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!